Le Grillon — Chem. du Grillon 1, 2534 Prés-d'Orvin, Switzerland

Was für ein großartiges Erlebnis! Das Überraschungsspielmenü entpuppte sich als wahre kulinarische Reise, raffiniert, großzügig und regional verwurzelt. An der Kürbissuppe mit ihrer bemerkenswert feinen Konsistenz können Sie erkennen, dass die Küche hier mit Sorgfalt und Präzision zubereitet wird. Das Fleisch ist tadellos zubereitet: Der lokale Gämsenrücken und der Hase in Schokoladensauce sorgen für eine perfekte Balance zwischen Intensität und Süße. Auf jedem Teller werden lokale und saisonale Produkte präsentiert, die mit seltener Aufrichtigkeit zubereitet werden. Eine besondere Erwähnung verdient die Safranquitte, ein Wunderwerk an Originalität und Eleganz. Die Portionen sind großzügig, mit einer Extraportion für den Hauptgang, ein Zeichen wahrer Großzügigkeit in der Küche. Die Käseplatte ist tadellos und die Dessertplatte erinnert verspielt und überraschend wunderbar an eine süße Wildbeilage. All dies wird durch eine hervorragende Auswahl perfekt abgestimmter Weine abgerundet. Am beeindruckendsten aber ist nach wie vor die Leistung des Kochs und seiner Frau, die allein in der Küche arbeiten – und das für ein von Gault & Millau mit 15 Punkten ausgezeichnetes Restaurant! Eine einfach bewundernswerte Leistung, genau wie die Küche: präzise, ​​ehrlich und voller Seele. Kurz gesagt: ein Restaurant, in dem Leidenschaft für Produkte, Kochkunst und die Freude am Teilen zusammenkommen. Ein Ort, den man ohne Bedenken weiterempfehlen kann.

Romain Schorpp

Wir gehen seit über 30 Jahren in dieses Restaurant und Chefkoch Daniel Jeandrevin hat uns nie enttäuscht. Wir kamen an einem Samstag im Oktober zur Mittagszeit zu einem Familienessen. Die Kinder im Alter von 2 bis 6 Jahren erhielten ein besonderes Menü und Madame Jeandrevin lächelte die ganze Zeit, trotz des Lärms, den die Kinder machten. Gourmet-Dinner in entspannter Atmosphäre: Was will man mehr? Wir entschieden uns für die „Little Gourmets“-Menüs für 95 CHF und genossen besonders den gegrillten Wolfsbarsch mit Safransauce und Auberginenkaviar. Aber auch das Fleisch, der Käse und die Desserts waren köstlich. Ein sehr empfehlenswertes Restaurant. Bitte beachten Sie, dass Kartenzahlungen aufgrund der schlechten Mobilfunkabdeckung nicht möglich sind.

C. W. K.

Wir hatten ein Fondue...die Bedienung war sehr freundlich. Das Essen war köstlich. Gelegentlich gehe ich dorthin, um einen Kaffee zu trinken. Ich kann es auf jeden Fall empfehlen!

m.g

Impeccable service and food year after year, never disappointing and consistently setting the bar at the very top. Seasonal dishes, a friendly atmosphere, and beautiful decor. The prices are entirely justified. (PS: If you book by phone, you can request a 9-course tasting menu that isn't even on the regular menu, and it's just as excellent!) THE restaurant to visit if you appreciate fine dining.

Maé Bouquet

Excellent address! Fresh, seasonal produce. Great daily menu. Gastronomy cuisine, too, with Gault & Millau 2 toques, is excellent value for money. A great wine list at very attractive prices. Be careful, in winter it's best to call ahead to check availability, as availability is highly influenced by the small ski area located across the street.

Gil Sommerhalder

We were on the terrace on a sunny late winter afternoon. The very unfriendly staff ignored us for as long as possible and only reluctantly brought our drinks after we had ordered them inside the restaurant. There were no cushions on the cold chairs, and the tables were dirty. Never again.

Irene Rauch