Bergrestaurant Allmend
Innere, Allmend 1248B, 3823 Wengen BE, Switzerland, Wengen
+41 33 855 45 45
allmend-wengen.com
Ich hatte nicht vor, hierher zu kommen. Ich habe meine Haltestelle verpasst. Irgendwann nach Wengen entschied das Universum, dass ich in Allmend aussteigen musste. Und ehrlich gesagt war dies einer der besten Zugstopps, die ich je verpasst habe. Das Skigebiet Allmend hat mich völlig überrascht. Die Aussicht zieht einen in den Bann, aber das Essen lädt zum Bleiben ein. Ich habe die Penne-Nudeln mit Bolognese bestellt. Einfaches Gericht, keine Abkürzungen. Man merkt, dass die Küche genau weiß, was sie tut. Die Nudeln waren richtig zubereitet, die Soße war reichhaltig, ausgewogen und wurde genau eingehalten. Es roch unglaublich, bevor ich überhaupt den ersten Bissen nahm, und der Geschmack bestätigte es voll und ganz. Meine Frau ging zum roten Thai-Curry. Wir haben es scharf verlangt, richtig scharf. Sie haben geliefert. Keine abgeschwächte Touristenversion. Voller Geschmack, echte Schärfe und ehrlich gesagt eines der besten Thai-Currys, die ich je gegessen habe. Und ja, in der Schweiz. Das allein verdient Respekt. Jetzt der wahre Hingucker. Die Toblerone-Mousse. Wenn Sie in der Schweiz sind und noch kein Toblerone bekommen haben, verpassen Sie bereits etwas. Aber dieses Mousse bringt es auf eine andere Ebene. Sanft, reichhaltig, vollkommen süß und irgendwie leichter als erwartet. Es schmeckt nicht nur schweizerisch. Es fühlt sich schweizerisch an. Umsichtig, nachsichtig und richtig gemacht. Dieser Ort hat mich daran erinnert, dass manchmal die besten Erfahrungen aus verpassten Plänen entstehen. Wenn Sie Ski fahren, verreisen oder einfach nur auf der Durchreise sind, sollten Sie sich die Mühe machen, in Allmend einzukehren. Oder Sie verpassen Ihren Zug absichtlich. Du wirst es dir später danken.
Die Atmosphäre ist sehr schön, die Lage ist fantastisch, wenn Sie nach Wengen Ski fahren. Sowohl drinnen als auch draußen auf der sonnigen Terrasse sind großartig. Der Service ist freundlich und relativ schnell, auch wenn viel los ist. Das Essen war nur in Ordnung und selbst für Schweizer Verhältnisse sehr teuer – ich lebe seit 20 Jahren in Zürich und bin daher an Schweizer Preise gewöhnt. Aber 24.50 CHF für eine mittelmäßige Chässchnitte (eine einzelne Scheibe Brot mit einer Scheibe Schinken, mit Käse bedeckt und im Ofen gebacken) sind übertrieben. Nudeln mit Fleischsauce waren langweilig, die Nudeln waren so verkocht, dass Italien gerne mitreden würde. Die zusätzliche Apfelmusmenge beträgt lediglich einen großzügigen Esslöffel. Alles in allem würde ich Allmend nur für einen Drink empfehlen; Die Preise dafür sind etwas günstiger.
Essen, Service und Atmosphäre sind ein Dreiklang. Ich bin überrascht, dass nicht viele Leute hier sind. Der Ort ist großartig, der Service ist der Beste (Cony ist der Beste) und die Aussicht heilig! Nehmen Sie den Zug von Lauterbrunnen für 20 Minuten, es lohnt sich! Danke
This last minute stop turned out to be a highlight of our trip! The view, the food and the service were impeccable. It’s a quick walk from Wengen (or take the 5 minute train) or 10 minutes from Kleine Scheidegg Don’t miss the homemade spaetzli with local cheese and the burger shines. The complimentary local schnapps was the icing on the cake. Please excuse my food photo - I forgot to take one because it looked so good, and it was.
Amazing views, friendly and bilingual staff, and most importantly delicious food at a good price. Beautiful scenery to view from the patio with cozy decor inside and out. If you're in the area, make a stop.
Unexpected Gem Awaits… On our way back from Jungfraujoch to Wengen, we stopped for a late lunch and came across this restaurant near Allmend. At first, I didn’t expect much, just a quick meal to fill our stomachs but I was completely wrong. The interior was beautifully decorated with a warm, welcoming atmosphere, and when the food arrived, it turned out to be one of the best meals we had on our entire trip. If you’re visiting this area, you should definitely give it a try. Amazing food, wonderful vibe.