Le Grillon — Chem. du Grillon 1, 2534 Prés-d'Orvin, Switzerland

Quelle magnifique expérience ! Le menu surprise du gibier s'est révélé être un véritable voyage culinaire, raffiné, généreux et ancré dans le terroir. De la soupe de courge, à la texture remarquablement fine, on constate que la cuisine est ici élaborée avec soin et précision. Les viandes sont impeccablement cuites : la selle de chamois locale et le lièvre sauce chocolat réalisent un équilibre parfait entre intensité et douceur. Chaque assiette met en valeur les produits locaux et de saison, préparés avec une rare sincérité. Une mention spéciale revient au coing safrané, une merveille d'originalité et d'élégance. Les portions sont généreuses, avec une portion supplémentaire pour le plat principal, signe d'une vraie générosité en cuisine. Le plateau de fromages est impeccable, et le plateau de desserts, ludique et surprenant, évoque joliment une garniture de gibier sucré. Le tout est agrémenté d'une excellente sélection de vins parfaitement accordés. Mais la performance la plus impressionnante reste celle du chef et de son épouse, qui travaillent seuls en cuisine. Et ce pour un restaurant récompensé de 15 points au Gault & Millau ! Une prouesse tout simplement admirable, à l'image de la cuisine : précise, sincère et pleine d'âme. En bref : un restaurant où se conjuguent passion des produits, maîtrise de la cuisine et joie du partage. Un endroit à recommander sans la moindre hésitation.

Romain Schorpp

Nous fréquentons ce restaurant depuis plus de 30 ans et le chef Daniel Jeandrevin ne nous a jamais déçu. Nous sommes venus un samedi d'octobre à midi pour un repas en famille. Les enfants, âgés de 2 à 6 ans, ont reçu un menu spécial et Madame Jeandrevin est restée souriante malgré le bruit que faisaient les enfants. Dîner gastronomique dans une ambiance décontractée : que demander de plus ? Nous avons choisi les menus "Petits Gourmets" à 95 CHF et avons particulièrement apprécié le bar grillé sauce safran et caviar d'aubergines. Mais les viandes, fromages et desserts étaient également délicieux. Un restaurant hautement recommandé. Veuillez noter que les paiements par carte ne sont pas possibles en raison d'une mauvaise couverture téléphonique.

C. W. K.

Nous avons eu une fondue... le service était très sympathique. La nourriture était délicieuse. J'y vais de temps en temps pour prendre un café. Je peux certainement le recommander!

m.g

Impeccable service and food year after year, never disappointing and consistently setting the bar at the very top. Seasonal dishes, a friendly atmosphere, and beautiful decor. The prices are entirely justified. (PS: If you book by phone, you can request a 9-course tasting menu that isn't even on the regular menu, and it's just as excellent!) THE restaurant to visit if you appreciate fine dining.

Maé Bouquet

Excellent address! Fresh, seasonal produce. Great daily menu. Gastronomy cuisine, too, with Gault & Millau 2 toques, is excellent value for money. A great wine list at very attractive prices. Be careful, in winter it's best to call ahead to check availability, as availability is highly influenced by the small ski area located across the street.

Gil Sommerhalder

We were on the terrace on a sunny late winter afternoon. The very unfriendly staff ignored us for as long as possible and only reluctantly brought our drinks after we had ordered them inside the restaurant. There were no cushions on the cold chairs, and the tables were dirty. Never again.

Irene Rauch