EVO Ristorante
Staatsstrasse 2, 3652 Hilterfingen, Switzerland, Hilterfingen
+41 33 222 45 45
evoristorante.ch
Montag: Closed
Dienstag: 11:30 to 14:30
Mittwoch: 11:30 to 14:30
Donnerstag: 11:30 to 14:30
Freitag: 11:30 to 14:30
Samstag: 5:30 to 23:00
Sonntag: Closed
Wunderschöner Ort, sehr anspruchsvoll, ideal für ein romantisches Date oder ein Geschäftstreffen. Der italienische Herr war sehr freundlich und höflich, perfekter Service. Das Essen war köstlich, ich empfehle den Ossobucco mit Risotto.
Leckeres italienisches Essen und sehr aufmerksamer Service. Wir wurden mit einer sehr leckeren Amusement Bouche verwöhnt. Außerdem war es verkehrsgünstig gelegen, nur wenige Gehminuten von unserem Hotel in Thun entfernt.
Das Evo Ristorante besticht durch modernes Ambiente und stilvolle Atmosphäre. Die Küche bietet kreative italienische Gerichte, frisch zubereitet und ansprechend präsentiert. Der aufmerksame und freundliche Service macht den Besuch besonders angenehm. Auch die Weinkarte ist sorgfältig ausgewählt und rundet das kulinarische Erlebnis perfekt ab. Ein elegantes Restaurant, das Genuss und Qualität auf hohem Niveau vereint.
We had a wonderful meal, from antipasti to the main course and even desserts, and we were very impressed. At the end, one of our staff members played a short classical concert on the piano. Thank you!
I spontaneously decided to have lunch at this lovely Italian restaurant today. Both the service and the food were excellent. If you're familiar with cime di rapa, you absolutely must try the bruschetta with this vegetable and shrimp! For my main course, I chose the fresh salad with market vegetables – delicious!
We had the pleasure of celebrating our confirmation dinner at Ristorante Evo – and it was simply fantastic. The pre-ordered menu was perfectly coordinated. For the starter, we enjoyed a delicate spinach salad with creamy burrata – light and flavorful. The pasta with tomato and almond sauce was a resounding success: homemade, perfectly seasoned, and cooked to a wonderful al dente. The caponata with asparagus added a lovely springtime touch to the main course. For dessert, we were served a crispy puff pastry with fresh strawberries and a delicate cream – simply heavenly! Despite the larger group, the service was very attentive, professional, and warm. Many thanks to the entire team for this harmonious and delicious experience!