Fischerstube Weesen — Marktgasse 9, 8872 Weesen, Switzerland

Ein perfektes kulinarisches Erlebnis – sehr zu empfehlen! Schon beim Eintreffen war klar, dass dies kein gewöhnliches kulinarisches Erlebnis ist. Das Ambiente war elegant und dennoch einladend, wobei jedes Detail darauf ausgelegt war, eine unvergessliche Atmosphäre zu schaffen. Der Service war tadellos, äußerst aufmerksam und mit echter Leidenschaft dabei, ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Die Expertenempfehlungen fügten eine weitere Ebene der Raffinesse hinzu. Und dann das Essen. Einfach außergewöhnlich. Jedes Gericht war ein Kunstwerk, das die besten Zutaten und innovative Techniken zur Schau stellte. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert – Perfektion bei jedem Bissen. Man konnte die Sorgfalt und das Fachwissen schmecken, die in jedem Element der Mahlzeit steckten. Es ist selten, ein so hohes Maß an kulinarischer Meisterschaft zu erleben, bei dem sich jeder Gang wie ein Fest des Geschmacks und der Präsentation anfühlt. Wenn Sie auf der Suche nach einem erstklassigen kulinarischen Erlebnis sind, sind Sie hier genau richtig!

Chiara Brian

Wir hatten heute ein tolles Erlebnis in der Fischerstube 👍. Beginnend mit einer sehr angenehmen Begrüßung durch Alain und Domi in einem eleganten Ambiente genossen wir fantastisch zubereitete Gerichte und den engagiertesten und sehr aufmerksamen Service 😃 Wir hatten eine tolle Zeit von der Vorspeise bis zum Nachtisch und können es für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis wärmstens empfehlen!! Vielen Dank und alles Gute für die Zukunft, Heidi und Bernd 😘👍🩵🇬🇷🩵

Bernd Brian

Ich war (glaube ich) 5 Mal in der Fischerstube Weesen und habe immer tolles Essen zu einem vernünftigen Preis bekommen. Das Degustationsmenü hat mir sehr gut gefallen, es scheint vor Kurzem eingestellt worden zu sein. 😔 Ich hoffe, sie bringen es zurück!!

Tina L.

We know this place since 2 years. The first experience was great, thus this year we already went 3 times. Very tasteful but relaxed interior and amazing staff. With a 3 to 4 course menu you get great and well served food! Highly recommended. Reserve in advance!

Christian Reuter

Fischerstube is a wonderful restaurant with great service, beautiful decor and a fantastic kitchen which produces tasty, high quality dishes for a reasonable price. It is always a pleasure to dine here and I highly recommend it.

Henry Shindleman

Amazing dishes, full of delicious surprises. The amuse bouche gaspacho with passion fruit and blueberries was very refreshing and tasty, with notes of yuzu. The pike perch and the scallop risotto were likewise deliciously prepared. The wiener coffee and cherry tart desserts were out of this world delicious. Very friendly and attentive service.

Janos Gyerik