Oak Grill & Pool Patio — Bürgenstock Resort Lake Lucerne, 6363 Obbürgen, Switzerland

Auf dem Papier erscheinen die Gerichte kreativ, in der Umsetzung sind sie jedoch nicht sehr markant oder einprägsam. F. E. Das Knochenmark-Kartoffelpüree war eher langweilig und flach – da war eindeutig mehr Potenzial. Auch der Rosenkohl war nichts Besonderes. Positiv war, dass das Fleisch perfekt gegart war. Insgesamt ist das Essen gut und hat einen soliden Standard, aber es scheint den Preis nicht wert zu sein. Der Service war ausgezeichnet. Persönlich, zugänglich und aufrichtig freundlich. Der Sommelier hat eine hervorragende Empfehlung ausgesprochen und den Abend deutlich aufgewertet. Der Innenraum wirkt etwas eklektisch und es fehlt eine klare Designlogik. Insgesamt war es ein angenehmer Abend, aber in dieser Preisklasse hätte man deutlich mehr erwartet, insbesondere was das Essen und das Gesamterlebnis angeht.

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Wenn Sie sich entscheiden, ob Sie im Oak Grill speisen möchten, lassen Sie sich von der durchdachten Speisekarte, dem aufmerksamen Service und dem herrlichen Barsch, von dem Sie essen, überzeugen. Die Preise, die zwar relativ hoch, aber weder für die Schweiz noch für das Burgenstock-Resort unüblich sind, sind wahrscheinlich etwas von dem entfernt, was sie sein sollten, aber die Auswahl an Speisen und Weinen lässt Sie das alles vergessen. Wahrscheinlich. Ich habe mehrmals im Oak Grill gegessen und jedes Mal wegen des Erlebnisses, der Atmosphäre, des Service und des Weinexperten vor Ort an Ihrem Tisch. Einige der Portionen sind möglicherweise größer als erwartet, während andere kleiner sind, aber Sie können wahrscheinlich vorhersagen, welche das sein werden. Meine Frau und ich entschieden uns zum Beispiel für das Tomahawk-Steak, das nicht zu groß sein musste, um genügend Fleisch und sogar etwas übrig zu haben. Es wurde direkt am Tisch geschnitten, so dass das köstliche Fleisch heiß blieb, wenn es auf unseren Tellern landete. Es war genau so zubereitet, wie wir es erwartet hatten – mittelgroß und mit Holzkohle genau richtig. Ich bin ein Fan von Caesar-Salaten und obwohl ich fand, dass sie für den Preis gut waren, hätte ich mich für etwas anderes entschieden. Trotzdem hat es mir Spaß gemacht. Wenn Sie zwischen 18 und 19 Uhr ankommen, ist es vielleicht nicht so voll, aber das ist natürlich typisch für Europa. Von der Lobby aus ist es ein kleiner Spaziergang, aber ein guter Spaziergang reicht aus und Sie werden ihn nach dem Essen brauchen. Probieren Sie, was auf der Speisekarte interessant erscheint, denn die Gerichte sind durchdacht und enthalten Zutaten, die manchmal ungewöhnlich sind, oder zumindest eine Mischung davon, die ungewöhnlich sind. Die Butter variiert je nach Jahreszeit, hat aber typischerweise einen köstlichen Buttergeschmack. Ein paar Minuten entfernt und Teil des Resorts ist die Taverne, die es Ihnen ermöglicht, mit Blick auf die üppige Landschaft der Schweiz zu sitzen. Ich bevorzuge das wegen der spektakulären Aussicht, wegen der Bekanntschaft, die ihren Preis hat, und weil man nur wenige Meter von der Kirche entfernt sitzt, in der Aubrey Hepburn geheiratet hat. Dennoch habe ich viel Raum für die Art von Erfahrung, die Oak Grill bietet. PS: Schauen Sie sich den Clip an, in dem mein Dessert in Flammen aufgeht – im wahrsten Sinne des Wortes

anthony crescenzi

Die Gesamterfahrung ist gut. Nicht ausgezeichnet, aber gut genug, um einen Abend hier zu genießen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam, aber gleichzeitig sehr in Eile und macht einen besorgten Eindruck, als ob es unterbesetzt wäre, ich weiß es nicht. Aber alle sind sehr nett und hilfsbereit. Das Essen ist gut. Nicht ausgezeichnet, aber gut genug, um das Abendessen in vollen Zügen zu genießen. Die Speisekarte ist ziemlich begrenzt. Ich empfehle das 4-Gänge-Menü. Gault&M 15 Punkte sind wohl angemessen und richtig. Allerdings ist es immer noch nicht bereit für einen Michelin-Stern. Aber eines Tages könnten sie es tun. Atmosphäre war ok. Verstehen Sie mich nicht falsch, es ist ein wunderschönes Restaurant – ich mag nur die laute und laute Atmosphäre nicht. Das liegt vermutlich hauptsächlich an den Gästen/Touristen aus verschiedenen Kulturen, in denen die Restaurantetikette unterschiedlich ist 🤷🏻‍♂️ Alles war gut. Die Preise sind, nun ja, schweizerisch. Es ist also realistisch, mit 150 CHF pro Person zu rechnen. Buchen Sie im Voraus.

Larry Crocker

A truly wonderful evening! The dinner was simply fantastic. Choosing the “Taste of Bürgenstock” menu turned out to be absolutely the right decision. The kitchen team was extremely attentive, accommodating our wishes with great flexibility and impressing us with their culinary creations. However, the service did not quite match the high standard of the cuisine. We experienced noticeable waiting times for our drinks, and overall attentiveness was inconsistent throughout the evening. At times, it was difficult to get the staff’s attention, which slightly disrupted the otherwise excellent dining experience. The stylish ambiance and the cozy look of the restaurant nevertheless put the finishing touch on the overall experience. We are already looking forward to our next visit to **Oak – The Restaurant** and would like to sincerely thank the entire team for this special evening.

MayaW

An evening that was a real culinary delight. The bouillabaisse was so well balanced and aromatic that it briefly made you feel like you were in Provence. We also chose the “Taste of Bürgenstock” menu, which you can tailor to your own preferences - beetroot with sea buckthorn, completely new to me and incredibly cleverly paired and a char served with escabeche sauce and potatoes, delicate, elegant and truly convincing. 14 Gault Millau points probably do not fully reflect the level of the restaurant. The team was very warm and attentive. At the same time, it felt as though everyone was a bit under pressure and moving quickly, almost as if they were short staffed. Still, everyone was consistently friendly and helpful. Lovely atmosphere, and the prices are, as you’d expect in Switzerland. we'd love to come back...

AndyV

Tradition, Wellbeing, and Exceptional Views Located within the fabulous Bürgenstock Resort in Lucerne, The Oak Grill offers not only culinary excellence but also breathtaking panoramic views over Lake Lucerne (Vierwaldstättersee). Service and presentation are of the highest standard — professional, polished, and attentive. The Tartare in particular stands out for its fresh preparation and artistic plating. Beyond the restaurant itself, guests can enjoy the resort’s other venues, or simply relax in the elegant Lobby Lounge or Cigar Lounge, both perfect spots to appreciate the scenery and unwind in style. A visit to The Oak Grill is a must for anyone exploring Lucerne — an experience of sophistication, serenity, and superb gastronomy

Denis Wollner