Kleinbrauerei faex — Wangenstrasse 12, 3373 Röthenbach bei Herzogenbuchsee, Switzerland

Tolle Biere! Ich habe ein belgisches Bier und ein Bier mit Brennnesseln probiert. Der Brauer war auch ein toller Gastgeber, der sich mit uns unterhielt.

Sebastian Johannes

Bis ich daran vorbeifuhr, wusste ich nicht, dass es diese Mikrobrauerei gibt. Ich drehte mich um und ging hinein; Der Besitzer war sehr freundlich. Das Bier spricht für sich, oder besser gesagt, für den Braumeister :-). Mein absoluter Favorit ist die Aurea. Einfach ein sehr feines Bier, fernab von Massenbieren. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.

R Z

Hiems, das Winterbier der Mikrobrauerei Faex, ist eine echte Entdeckung für kalte Tage. Mit einer harmonischen Kombination winterlicher Gewürze wie Ingwer, Zimt und Nelken entwickelt es einen angenehm wärmenden Charakter. Fein abgerundet durch leichte Orangenschalennoten, einen Hauch Honig und sorgfältig ausgewählten Hopfen bietet dieses Bier ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Für mich ist es ein perfekter Begleiter, wenn es draußen schneit – vollmundig, ausgewogen und einfach besonders. Ein Muss für jeden, der nicht nur im Sommer Bier genießt! #CraftBier #WinterEdition #HiemsBier #FaexKleinbrauerei #BierWithCharacter #BierFürGenießer #WinterGenuss #BesonderesBier #BierEmpfehlung #BierMoment #KälteMitStil

Michael Vogt

Fantastic beer creations! Our favorites are: urtica, art&bart, obscura, and castanea. A great refreshment on our hikes. Unfortunately, I no longer live in the area, but when I'm back in the Swiss Midlands, the car will be filled with beer! Stefan is the reason I became a beer drinker/connoisseur! Thanks to his excellent and knowledgeable beer tasting, I discovered a love for different types of beer.

Margrit Lieberherr

A very friendly owner and a lovingly designed beer restaurant. I felt very comfortable, had a nice chat with the owner and a super friendly beekeeper. The beer was delicious, I can recommend it to everyone 👌 …

Jocelyne Schaub

A microbrewery with good beer. The selection is extensive, including specialty beers. The owner was very friendly and took the time to explain the different varieties to me and make recommendations based on my taste.

Ben Walthard