Messerwerkstatt - Jo Wiesner
Brambode 6, 6167 Bramboden, Switzerland, Bramboden
+41 79 714 33 43
messerwerkstatt.ch
Je viens de passer trois jours avec Jo, à forger mon propre couteau avec lui, et c'était fantastique ! De la conception et du forgeage au meulage et à l’affûtage. Le couteau est de qualité supérieure, il est superbe et sera certainement utilisé pour les générations à venir ! Jo est extrêmement sympathique et patient (surtout avec des demandes particulières...). Merci beaucoup et je vous reverrai certainement bientôt !
Expérience de forge de 3 jours avec Jo : De la conception en papier au couteau haute performance parfait. Jo nous guide habilement à travers les nombreux processus de travail avec de solides connaissances et beaucoup de soin, sans aucun stress et avec un grand sens de l'humour. Je suis sûr que je profiterai longtemps de mon magnifique couteau sur mesure. Un cours fantastique! Merci beaucoup Jo et à bientôt !
Cours fantastique ! Au départ, j'imaginais que je ferais 90 % du travail moi-même. Mais c'est l'inverse qui s'est produit : Jo a assumé une grande partie du travail, car l'objectif était de créer un couteau de premier ordre et vraiment performant. Et c’est certainement le cas. Sans son aide, le résultat n'aurait jamais été aussi bon. Quiconque pense qu’il s’agit d’un métier simple s’attend à un réveil brutal. Je tire mon chapeau au savoir-faire de Jo. Absolument génial !
A unique and unforgettable experience! Simply superb. Highly recommended.