Stephan's Metz'g — Thunstrasse 2, 3770 Zweisimmen, Switzerland

choix fantastique de viandes locales conditionnées sur place

Erika Staub

Cordon bleu ultra fin, avec du fromage jusqu'au bout. Le jambon chaud du samedi est également super délicieux. Nous l'adorons. Personnel très sympathique. Nous sommes toujours heureux de revenir.

Sarah Bombardelli

Une petite boucherie exquise, comme vous le souhaitez. De la viande de premier choix, du bœuf maturé à sec, une côte de bœuf de première qualité, une petite sélection de poissons frais, une petite boucherie proposant des légumes et des fruits de première qualité, des vins superbes, d'excellents saucissons secs, de nombreux produits maison fantastiques comme des sauces, des spécialités fines de la moutarde à l'huile en passant par les pâtes, et toujours de délicieux plats maison à réchauffer, tantôt ragoût de chevreuil, tantôt aiguillettes de veau, spaetzle... et ainsi de suite... La présentation est belle, le service extrêmement compétent, avec des conseils de préparation, convivial et accueillant. Le propriétaire est vraiment passionné par son travail. La boucherie Stephan's est ma préférée, et j'aimerais que nous en ayons une de ce calibre dans la ville ! Bravo. PS : Le cordon bleu est le meilleur du pays. PPS : Je n'ai aucune affiliation avec cette boucherie ; c'est mon opinion honnête. Mise à jour du 22 novembre : toujours excellent ! Le jambon fermier du samedi est fantastique.

Toerpe Zwerg

I bought some amazing cutlets today, they were so delicious, a real treat! Thank you so much for the great quality. Thanks to Christine, you were such a lovely saleswoman. 😉👍

Therese Brügger

After just our first visit a few weeks ago, Stephan's Metz'g has become our go-to butcher. Superb roast beef with delicious tartar sauce, wonderful dried meat, and the salmon is simply divine, to name just a few examples. Top-notch staff, and you can tell the owner loves his job!

Anja Mailath

Superb butcher shop, clean and inviting. The owner is blessed with a great deal of professional pride! His hand-cut steak tartare is simply world-class.

John Lakeland