Restaurant Swiss-Chalet
Luzernerstrasse 204, 6402 Merlischachen, Switzerland, Merlischachen
+41 41 854 54 54
swiss-chalet.ch
¡Guau, simplemente guau! Mi marido y yo nos aventuramos en el Chalet Suizo y quedamos más que impresionados. Fueron muy amables al dejarnos cenar a pesar de que la cocina ya estaba cerrada. Ambos comenzamos con la sopa de cebada y no se parecía a ninguna otra carne de res y cebada que haya probado. Era cremoso pero también ligero. Un comienzo perfecto para nuestra comida. Luego comí pechuga de pollo alimentada con maíz y mi marido el stroganoff de ternera. Comenzaré con el pollo, uno de los mejores platos de pollo que he probado. La salsa… podría beberla. ¡Todo el plato estuvo absolutamente divino! Para el stroganoff, este no es el típico plato cremoso de champiñones. Esto fue MEJOR. Una salsa roja estilo vegetal con trozos más grandes de carne tierna, cubierta con una cucharada de crema. Perfección absoluta. Además, el ambiente, tan lindo, acogedor, ¡y lo que imaginas que es un chalet suizo! ¡Tuvimos la mejor experiencia aquí y este lugar definitivamente quedará en mi cuaderno de viaje para recordarlo para siempre!
Stroganoff de ternera decepcionante: plato completamente incorrecto Mi esposa y yo pedimos el Beef Stroganoff en este restaurante. Es nuestro plato favorito y lo probamos en restaurantes de todo el mundo siempre que está en el menú. El Stroganoff de ternera se elabora tradicionalmente con finas tiras de lomo guisadas en una cremosa salsa de crema agria. En su lugar, nos sirvieron carne en cubos guisada en una salsa a base de tomate. El sabor era mucho más cercano al gulash húngaro, con trozos de pimiento morrón, pimentón y especias típicas de la cocina húngara. Casi devolvimos el plato de inmediato, pero decidimos probarlo primero. Desafortunadamente, fue una sustitución completamente inaceptable para Stroganoff. Es como pedir pasta con salsa Alfredo y en su lugar pedir papas fritas con ketchup. Le doy un cero al chef por este plato. Dicho esto, destacar el buen servicio, el atractivo diseño interior y el agradable detalle de servir pan recién hecho con mantequilla.
Cada vez que he pasado por este lugar he querido probar la comida de aquí y finalmente lo he hecho. El restaurante desde fuera parece muy acogedor con todas las plantas de geranio decorando maravillosamente cada ventana. El servicio fue bueno y amable, pero la comida, francamente, fue un desastre total. Si tuviera otra oportunidad, no visitaría este lugar. La cantidad de comida por el precio pagado fue patética. El menú... ¡¡Dios mío, quien haya descubierto estas combinaciones!! Realmente consideré que este era un típico chalet suizo y esperaba algunos Älpler-macaronni o Rösti realmente buenos, pero fue en vano. Selección muy limitada de platos en la carta del menú. Sinceramente, es un lugar agradable para tomar una copa 🍸 o dos. El té helado de cereza fue bastante refrescante.
Dinner late May for 2 at 7pm, no reservation. We had excellent white asparagus a la Hollandaise with Wiener Schnitzel & herbed potatoes, and very good prawns with okay tomato sauce on shell pasta. Local white wine (sauvignon blanc & reisling blend) tasted flat, not newly opened. We were 4th of 6 tables occupied, average age 65, sedate ambience. One waiter, so service slightly slow, but he was pleasantly attentive and social.
Very nice and cosy place! Good food and friendly people working there 😍 …
Warm atmosphere and a decent meal. Nice experience.