CULINARIUM ALPINUM
Mürgstrasse 18, 6370 Stans, Switzerland, Stans
+41 41 619 17 17
culinarium-alpinum.com
Un piacevole soggiorno di una notte poco prima di Natale, con l'atmosfera del centro storico di Stans sotto la neve. L'elegante minimalismo della conversione (ultimi anni?) di questo ex monastero è impressionante, ma il comfort non è stato il massimo...
Adoro questo posto. Durante una recente vacanza in Svizzera avevamo programmato di trascorrere lì una notte ma abbiamo deciso spontaneamente di prolungare il nostro soggiorno. Bello, è stato fantastico, le persone sono super cordiali e anche l'ospite si è rilassato, deve essere la posizione, un ex chiostro. Il design degli interni è ridotto e quindi in armonia con la storia del luogo. Non vediamo l'ora del nostro prossimo soggiorno lì!
Ho recentemente festeggiato il mio compleanno al Culinarium Alpinum e posso elogiare il ristorante e l'hotel con i miei più alti elogi. Sono stato in molti hotel e ristoranti in tutto il mondo, da quelli semplici a quelli di lusso, ma il Culinarium Alpinum è una delle migliori esperienze che ho avuto: dalle camere splendidamente arredate (secondo me in realtà anche più belle che nelle foto sul sito) senza oggetti inutili ma con tutto il necessario all'eccellente ospitalità curata dal direttore, il signor Durrer, dal giardino che invita gli ospiti a degustare alla cucina che si basa sul cibo locale - tutto è stato un piacere e ovunque era attenzione ai dettagli. Forse l'aspetto più importante è che il ristorante aveva personale sufficiente e il personale era cordiale e attento. Congratulazioni al signor Durrer per la sua gestione.
Super noisy, "paper walls" rooms, you hear any conversation in the next rooms and you wakeup with the first person who wakes up in your corridor because doors are super noisy. However if you don't mind lacking privacy due to paper walls, you can enjoy very spacious room, friendly stuff and very good location.
Wonderful evening here celebrating a family event. Professional service from the waitress who managed to select wines to accompany ones that my friends had brought (paid corkage). The food was beautifully presented, super tasty combinations and who knew celery & vegetables could be made so tasty? Everything explained to us on the surprise menu perfectly in english by one of the chefs. All in all, a superb, friendly and memorable evening in a beautiful, tasteful location. Pure class. Will be back.
Nice place to stay and I had got a wonderful room named Berlepsch. Hill view was excellent. Curated menu and a stay for work.